Rolnicy odcięli pośredników i zaczęli dobrze zarabiać. Miejscowość o „polskiej” nazwie
W sercu indyjskiego Pollachi, którego nazwa może się „polsko” kojarzyć, kwiat muszkatołowy i jego bliźniacza przyprawa, gałka muszkatołowa, ukrywają tajemnice swojej wyjątkowości i wysokiej ceny. Te dwie przyprawy, choć pochodzące z tego samego owocu, różnią się ceną i delikatnością, co czyni proces zbiorów i selekcji wyjątkowo złożonym. Zmagając się z nieubłaganymi warunkami pogodowymi, agresywnymi szkodnikami oraz ryzykiem zniszczenia przez grzyby, zbieracze od pokoleń doskonalą sztukę ich pozyskiwania. Dzięki wysiłkom lokalnych rolników i tworzeniu spółdzielni, udało się nie tylko zwiększyć kontrolę nad rynkiem, ale również znacząco poprawić warunki życiowe pracowników. Odkryj fascynujący świat za jednymi z najdroższych przypraw świata, gdzie tradycja splata się z nowoczesnymi metodami produkcji, dając korzystne efekty zarówno w smaku, jak i ekonomii lokalnych społeczności.
— eBT